SANDWICHES Y ENSALADAS

¡Los INGREDIENTES SON TU ELECCIÓN!

3 ingredientes vegetales y 2 de cárnicos y/o lácteos

para sandwich o ensalada

SERVICIO A DOMICILIO  

(compra mínima $50.00 pesos, aplica solo 1er cuadro de Mid. Yuc.).

Aprovecha tus pedidos para entregas antes de las 9 a.m. (sin compra mínima).

 Entrega de 9 a.m. a 10:00 a.m. de La Salbuteria Mobile.

SÁALBUUT´

La expresión que es definitivamente maya es salbut'; de sáal, ligero, liviano de peso y buut', relleno, embutido. El Diccionario Maya Cordemex lo define como "tortilla hecha de masa de maíz con sal y manteca que en el interior se pone carne molida y es cocido en comal". En algún momento la tortilla se comenzó a freír poniendo la carne encima de la fritura (y no en el centro) agregando carne deshebrada de ave o rebanadas de huevo, tomate, lechuga o repollo. En singular se dice salbut', nunca salbute, como dicen algunos diccionarios de mexicanismos.